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    “毒五月”来了别慌,建议多吃这4种汤,杀暑气,化湿热,强免疫_苦瓜_百合_莲藕
    发布日期:2025-06-25 18:39    点击次数:126

    #图文打卡计划#农历五月一到,老辈人就开始念叨"毒五月"要来了。其实啊,这个"毒"不是真的有毒,而是说这个时节暑湿交加,人容易没精神、胃口差。别担心,今天给大家推荐4道应季汤水,帮你轻松应对这个特殊时节。

    一、冬瓜薏米老鸭汤——祛湿界的"黄金搭档"

    冬瓜和薏米都是祛湿的好手,搭配滋阴的老鸭,简直就是为湿热天气量身定制的汤品。

    做法很简单:

    老鸭半只焯水去腥,冬瓜带皮切块

    薏米提前浸泡2小时

    所有材料放入砂锅,加足量清水

    大火烧开后转小火炖1.5小时

    最后加少许盐调味即可

    展开剩余78%

    小贴士:冬瓜皮别扔,祛湿效果更好。喝汤时记得把浮油撇干净,这样更清爽。

    二、苦瓜黄豆排骨汤——苦中带甘的"灭火器"

    苦瓜虽然苦,但清热解暑的效果一流,搭配黄豆和排骨,苦味变得柔和许多。

    具体做法:

    苦瓜去瓤切块,用盐腌10分钟去苦味

    黄豆提前泡发,排骨焯水

    所有材料放入锅中,加水没过食材

    大火煮开后转小火炖1小时

    最后加盐调味,喜欢的话可以加点枸杞

    关键点:苦瓜腌制后记得冲洗干净。炖汤时加两片姜,可以去腥增香。

    三、莲藕花生猪骨汤——健脾养胃的"实力派"

    莲藕生津止渴,花生健脾养胃,这道汤特别适合食欲不振的时候喝。

    详细步骤:

    猪骨焯水,莲藕去皮切块

    花生提前泡发

    所有材料放入汤锅,加几颗蜜枣

    大火煮开后转小火炖2小时

    最后加盐调味即可

    秘诀:选粉藕炖汤更香糯。汤炖好后,莲藕和花生都可以当菜吃,一点都不浪费。

    四、绿豆百合汤——清热解毒的"小清新"

    **绿豆是夏季消暑的"扛把子"**,搭配百合,清热效果加倍,而且做法超级简单。

    快手做法:

    绿豆提前泡2小时

    新鲜百合洗净

    绿豆加水煮至开花

    加入百合煮10分钟

    根据口味加冰糖或盐调味

    小技巧:喜欢清凉口感的可以放凉后冰镇。加点陈皮一起煮,味道更丰富。

    "毒五月"养生小贴士

    饮食要清淡:少吃油腻辛辣,多吃当季蔬菜水果。

    作息要规律:保证充足睡眠,中午可以小憩一会儿。

    运动要适度:避开正午高温时段,选择清晨或傍晚运动。

    保持好心情:天气闷热容易烦躁,听听音乐、散散步都是不错的选择。

    其实啊,"毒五月"也没那么可怕,只要注意调养,照样可以过得舒舒服服。这4道汤水轮换着喝,既能解暑祛湿,又能增强免疫力,一举多得。

    你家乡有什么应对"毒五月"的饮食秘诀吗?欢迎在评论区分享你的独家小妙招~

    发布于:云南省

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